domingo, 28 de septiembre de 2008

Chile; el país de la buena cepa



Nuestro país es reconocido mundialmente como uno de los países lideres en la producción de vino. Las condiciones geográficas y el tipo de suelo que posee, cumplen con los requisitos fundamentales para la cosecha de la buena cepa.


Ante la creciente demanda de los sectores más acomodados de asia, Chile ha exportado más de 32 marcas diferentes de vinos, meta que ha repuntado luego del periodo de la crisis asiática en los años 98 y 99 , la cual distorsionaron enormemente el mercado.

Por otra parte, las viñas chilenas, cada vez ha ido evolucionando su calidad y variedad. Hoy existen sabores livianos dirigidos a los jóvenes, principales consumidores de este producto. De la misma forma, se elabora una gama de distintos olores más suaves y fáciles de entender.

Hong- Kong es el segundo mercado con mayor ingreso percápita de asia, debido a esto y a que también se ha vuelto una moda, en la actualidad, se les considera uno de los principales demandantes de nuestro vino.

La exportación del vino chileno hacia otros continentes aumenta anualmente entre un 10 y un 12%. Hace quince años, las exportaciones chilenas de vino no alcanzaban los 100 millones de dólares y en la actualidad esta cifra se ha multiplicado por 10. Lo cual describe lo creciente y confiable que se ha vuelto este producto económicamente hablando.

El enólogo Sergio Correa con su experiencia en vinos y ferias internacionales, se muestra alegre y expectante ante este nuevo mercado. "el vino chileno esta preparado para competir en cualquier lugar del mundo, ya que contamos con una materia prima de excelente calidad, infraestructura de bodegas de primer orden, nivel profesional envidiable, relación calidad-precio difícil de combatir", asegura el experto.

Por el momento, se pretende que Chile exija el precio justo para el vino, ya que antiguamente se bajaban sus precios para acaparar mercados.